社会学者の研究メモ

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2007-03-12から1日間の記事一覧

ファーストフード

マクドナルドなんか「静かなる殺し屋」なんていわれて、ここんところバッシングが激しいけど(マレーシアの保健省とかイギリスの王子様とか)、でてくる記事を読む限りでは典型的なフードファディズムにしか聞こえない。信頼できるデータとその分析がないか…